Soğan doğrarken göz neden yaşarır

indir
Soğanın doğrarken göz neden yaşarır

ABD’de yapılan bir araştırmaya göre, soğan, böcekler ve mikroplara karşı biyokimyasal bir savunma mekanizması gerçekleştiriyor. Bu savunmaya karşı da bir enzim salgılıyor. Bu salgılan enzim ise, soğandaki sülfidleri parçalıyor ve sülfür oksite dönüşmüş oluyor.
Salgılanan sülfür oksit ise kısa zamanda uçucu bir hal alıyor. Havada yayılan bu gaz ise gözünüze ulaştığında inanılmaz yakıcı bir aside dönüşmüş oluyor. Bundan mütevellit, göz kanalları tıkanıyor.
Uzmanlara göre de soğan doğrarken gözlerimizin yaşarmasına bu kimyasal bileşen doğrudan neden olmuyor. Gaz, gözyaşı ile tepkimeye giriyor ve sülfirik asit oluşuyor. Bu asidin gözü tahriş etmesi sonucu göz, yabancı maddeleri temizlemek adına gözyaşı salgılamaya başlıyor. Anlayacağınız durum, gözün tamamen kendini savunmasından kaynaklı.

Peki, soğan doğrarken ağlamamak için neler yapmak gerekiyor?
1-) Musluğu açık bırakmak
2-) Sakız çiğnemek
3-) Ağızda su tutmak
4-) Soğanı su içine koyup dolapta bekletmek
5-) Mikrodalgada ısıtmak (Soğanın kabuklarını soyun ve mikrodalgada 20 saniye ısıtın.)

Benzer konular
Şunu okumak isteyebilirsiniz :
Bulunduğu ortamdaki havayı temizleyen bitkiler
Yorumlar
indir
Soğan doğrarken göz neden yaşarır

Soğanın doğrarken göz neden yaşarır ABD’de yapılan bir araştırmaya göre, soğan, böcekler ve mikroplara karşı biyokimyasal bir savunma mekani...

indir
Daha iyi bir görüş için bitkisel çözüm

Daha iyi bir görüş için bitkisel çözüm Malzemeler : 1-) 10 çorba kaşığı bal, 2-) 3 diş sarımsak, 3-) 4 limon 4-) 200 gr keten tohumu yağı. T...

indir
Moringa Oleifera bitkisinin faydaları

Moringa Oleifera nedir? : Anavatanı Kuzey Hindistan olan ve “mucize ağaç” olarak adlandırılan bu bitki tropikal iklimin hakim olduğu bölgele...

sirken otu
Sirken otu

Sirken otu nedir ? Bilimsel adı ‘Chenopodium album’ olan sirken otu ülkemizde ak pazı, yalancı ıspanak, it labadası, ak kaz ayağı gibi isiml...

1
Karahindiba çayı

Karahindiba bitkisi hakkında detaylı bilgi : Aslan dişi, Keklik otu, Radika, Şeytan arabası olarak da adlandırılan karahindiba bitkisine asl...

indir
Isırgan otu ve kiraz sapı kürü

Isırgan otu kiraz sapı kürü Kiraz sapı ve ısırgan otu kürü ile sinir sıkışması ve iltihaplı romatizma tedavisi Sinir sıkışması ve iltihaplı ...

indir
Böğürtlenin faydaları

Faydalı bir bitki BÖĞÜRTLEN Kanser savaşçısı böğürtlen : Böğürtlenin içinde bulunan ellagik asit, antikansorojen madde olarak biliniyor.  El...

indir
Bulunduğu ortamdaki havayı temizleyen bitkiler

Bulunduğu ortamdaki havayı temizleyen bitki türleri 1-) Aloe vera Kısa köklü ve etli yapraklı olan aloe vera çiçeği, yüzlerce senedir altern...

yogurt
Göbek eritme kürü

Lahana limon ve maydanoz ile yapılan göbek eritme kürü Göbek eriten, zayıflatan ve bel bölgesindeki yağları yakan sağlıklı bir karışım.  Nas...

indir
Radika otunun (Karahindiba) faydaları

Radika (Karahindiba) otu Radika otu, diğer bilindik adı ile karahindiba otu, farklı şekiller de kullanılan faydalı bir ottur. Bu otun özelli...

Baş Ağrısı Tedavisi

Baş ağrısı, baş ağrısı hastalıkları ve tedavi yöntemleri Baş ağrısı nasıl tedavi edilir: Bu yazıda baş ağrısına neden olan hastalıklar hakkı...

Migren hastalığı ve tedavisi

Migren tedavisi, ağrının belirtilerene yöneliktir. Ergo alkaloidleri ve kafein karışımı olan ilaçlar migren tedavisine çok iyi hizmet etmekt...

Migren Nedir ?

Migren, bütün dünyada kadınlarda veya erkeklerde görülen, fazlaca rastlanan ve ağrılı bir hastalık. Miğde bulantısı, kusma, ışığa ve sese aş...

Migrenin belirtileri

Migren ağrısı atağı dört döneme ayrılabilir, ancak migren`i olan kişilerin çoğu bu dört dönemin hepsini yaşamaz. Bu dönemler sırasıyla: 1. U...

Migrene ne iyi gelir – migrene bitkisel tedavi

Hazırlanışı: 1 tatlı kaşığı kuru halde olan arslanpençesi bitkisi 1 bardak klorsuz suyun içerisinde 10 dakika ağzı kapalı vaziyete kaynatılı...

migren-ilacsiz-tedavisi
Migren Hastalığının Belirtisi ve Tedavi Yöntemleri

MİGREN NEDİR? Başı ağrımayan insan sayısı çok azdır ve toplumun %2 lik bir kısmını oluşturmaktadır. Herkes hayatının belli dönemlerinde baş ...

Reflü

Halk arasında mide reflüsü olarakta bilinen “Gastro Özofageal Reflü” hastalığı, mide içindeki  yiyeceklerin yemek borusuna tekrar geri kaçma...

Reflü Nasıl Oluşur

Mide içindekiler, midenin salgıladığı hidrojen iyonu sebebiyle yüksek derecede asittir. Eğer onikiparmak barsağından mideye doğru safra geri...

Reflü hastalığı tedavisi

Reflü hastalığı aslında tedavisi çok basit bir hastalıktır ancak  çabuk farkedilip önlem alınması gerekir. Reflü hastalığınız ilerlemiş olsa...

Reflü Hastalığı ve İlaçlarla Tedavisi

Çeşitli basit önlemlerin reflü hastası kişinin problemini çözemediği olgularda bu önlemlere ek olarak bazı reflü ilaçları önermek için fazla...