Ayran çorbası

indir
Ayran çorbası

Yöresi : Sivas

Ayran çorbası için gereken malzemeler
1-) 3 çay bardağı aşurelik buğday.
2-) 3 su bardağı yoğurt.
3-) 2,5 su bardağı soğuk su.
4-) 1 yumurta.
5-) 1 yemek kaşığı un.
6-) Tuz.
7-) 1 adet soğan

Ayran çorbasının yapılışı
Buğdaylar tencereye konur ve patlayıncaya kadar pişirin. Bir kasede yoğurdu, yumurtayı ve unu güzelce çırpın. Pişen yarmanın üzerine hızlı hızlı karıştırarak ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Bir tavaya tere yağını koyun ve kızdırın üzerine soğanı ince ince doğrayarak ekleyin ve kavurun ardından çorbaya ilave edin ve çorbayı sıcak sıcak veya soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun.

Not :
1-) İstenirse geceden ıslatılan nohut, kuru fasulye ve mısır her biri tek başına veya beraberce konup çorba zenginleştirilir.

 

Benzer konular
Yorumlar
indir
Ayran çorbası

Ayran çorbası Yöresi : Sivas Ayran çorbası için gereken malzemeler 1-) 3 çay bardağı aşurelik buğday. 2-) 3 su bardağı yoğurt. 3-) 2,5 su ba...

images
Pırasalı börek

Pırasalı börek (Pırasalı Arnavut böreği) Yöresi : Rumeli Pırasalı börek için gereken malzemeler 1-) 3 adet pırasa. 2-) Yarım su bardağı çeki...

indir
Çıtır mantı

Çıtır mantı Çıtır mantı için gereken malzemeler a-) Hamuru için: 1-) 3 su bardağı un. 2-) 1 adet yumurta. 3-) 1 su bardağı su. 4-) 1 çay kaş...

indir (1)
Kızılcık marmelatı

Kızılcık marmelatı Kızılcık marmelatı için gereken malzemeler 1-) 1 kilo kızılcık. 2-) 1 su bardağı su. 3-) 1 kilo toz şeker. 4-) 2 çay kaşı...

indir
Sivas katmeri

Sivas katmeri Yöresi : Sivas Sivas katmeri için gereken malzemeler 1-) 1 su bardağı süt. 2-) 1 su bardağı su. 3-) 2 çay bardağı sıvı yağ. 4-...

images (1)
Sütlü pirinç çorbası

Sütlü pirinç çorbası Sütlü pirinç çorbası için gereken malzemeler 1-) 1,5 çay bardağı pirinç. 2-) 2 su bardağı sıcak su. 3-) 2 su bardağı sü...

images
Lohusa şerbeti

Lohusa şerbeti Lohusa şerbeti için gereken malzemeler 1-) 15 su bardağı su. 2-) 6 adet çubuk tarçın. 3-) 20 adet karanfil. 4-) 6 su bardağı ...

indir (1)
Kayısı reçeli

Kayısı reçeli Kayısı reçeli için gereken malzemeler 1-) 1 kilo kayısı. 2-) yarım kilo şeker. 3-) Yarım limonun suyu. 4-) 1 su bardağı su. 5-...

indir
Elma sirkesi

Elma sirkesi Elma sirkesi için gereken malzemeler 1-) 10 adet elma 2-) 3 litre su. 3-) 3 yemek kaşığı bal. 3-) 1 tatlı kaşığı iri turşu tuzu...

images
Kesme çorbası

Kesme çorbası  (Hamur çorbası, Bacaklı çorba) Yöresi : Sivas Kesme çorbası için gereken malzemeler 1-) 500 gram un. 2-) 1 kase yeşil mercime...

Baş Ağrısı Tedavisi

Baş ağrısı, baş ağrısı hastalıkları ve tedavi yöntemleri Baş ağrısı nasıl tedavi edilir: Bu yazıda baş ağrısına neden olan hastalıklar hakkı...

Migren hastalığı ve tedavisi

Migren tedavisi, ağrının belirtilerene yöneliktir. Ergo alkaloidleri ve kafein karışımı olan ilaçlar migren tedavisine çok iyi hizmet etmekt...

Migren Nedir ?

Migren, bütün dünyada kadınlarda veya erkeklerde görülen, fazlaca rastlanan ve ağrılı bir hastalık. Miğde bulantısı, kusma, ışığa ve sese aş...

Migrenin belirtileri

Migren ağrısı atağı dört döneme ayrılabilir, ancak migren`i olan kişilerin çoğu bu dört dönemin hepsini yaşamaz. Bu dönemler sırasıyla: 1. U...

Migrene ne iyi gelir – migrene bitkisel tedavi

Hazırlanışı: 1 tatlı kaşığı kuru halde olan arslanpençesi bitkisi 1 bardak klorsuz suyun içerisinde 10 dakika ağzı kapalı vaziyete kaynatılı...

migren-ilacsiz-tedavisi
Migren Hastalığının Belirtisi ve Tedavi Yöntemleri

MİGREN NEDİR? Başı ağrımayan insan sayısı çok azdır ve toplumun %2 lik bir kısmını oluşturmaktadır. Herkes hayatının belli dönemlerinde baş ...

Reflü

Halk arasında mide reflüsü olarakta bilinen “Gastro Özofageal Reflü” hastalığı, mide içindeki  yiyeceklerin yemek borusuna tekrar geri kaçma...

Reflü Nasıl Oluşur

Mide içindekiler, midenin salgıladığı hidrojen iyonu sebebiyle yüksek derecede asittir. Eğer onikiparmak barsağından mideye doğru safra geri...

Reflü hastalığı tedavisi

Reflü hastalığı aslında tedavisi çok basit bir hastalıktır ancak  çabuk farkedilip önlem alınması gerekir. Reflü hastalığınız ilerlemiş olsa...

Reflü Hastalığı ve İlaçlarla Tedavisi

Çeşitli basit önlemlerin reflü hastası kişinin problemini çözemediği olgularda bu önlemlere ek olarak bazı reflü ilaçları önermek için fazla...