Alıç sirkesi nasıl yapılır

indir (1)
Alıç meyvesi nedir?:

Oldukça etkili, sağlıklı ve zararsız bir bitkidir. Doğada yabani bir şekilde yetişen alıç meyvesi, daha çok Batı ve Güney bölgelerimizde bulunmaktadır. 20’ye yakın çeşidi bulunan alıç, daha çok koruluk, dere kenarları ve çalılıklarda yetiştiği görülmektedir. Alıç meyvesinin 9-10 metre kadar uzayan dikenli ve çiçekli bir ağacı vardır. Bu meyve 8 ila 10 mm çapındadır ve kırmızı – sarı renklerdedir. Alıç meyvesin elde edilen sirkenin bir çok faydası bulunuyor.

Alıç meyvesinin yöresel isimleri :
Kızlar yemişi, Kuş yemişi, Akdiken, Yemişen, Aluç, Kızılcık, Geyik dikeni, Kocakarı yemişi, Alış.

Alıç sirkesi yapmak için gereken malzemeler :
1-) Alıç meyvesi (1 kg)
2-) Trabzon hurması (2 Adet)
3-) Toz şeker (2 Kahve Fincanı)
4-) Tuz (2 çay kaşığı)
5-) Bir miktar içme suyu
Not : Evinizde eskimiş reçel varsa şeker yerine 2 yemek kaşığı kadar reçelin suyundan koyabilirsiniz.

Alıç sirkesi nasıl yapılır?:
Kavanozunuzun içine hurma ve doğramış olduğunuz olgun alıçları koyun. İçine toz şekeri (veya reçelinizin suyundan) koyun. Üzerine tuz da ekledikten sonra suyunu ilave edin. Daha sonra kavanozun ağzını ince bir tülbent veya buzdolabı poşeti örterek kapağını sıkıca kapatın. Hazırlanan bu karışım 10 – 15 gün kadar karanlık ve oda sıcaklığında muhafaza edin. Sirkeyi yaptıktan 10-15 gün sonra tadına bakarak kıvama geldiğini anlayabilirsiniz. Kıvama gelen ev yapımı doğal sirkeyi bulandırmadan süzerek şişeleyin yemeklerde ve salatalarda sağlıklı olarak kullanın.

Alıç sirkesi nasıl kullanılır?:
Alıç sirkesini salatalarda ve yemeklerde kullanabilir. Ayrıca alıç sirkesi içtiğiniz suya karıştırılarak da kullanılır. Bunun için 1 çay kaşığı alıç sirkesini, 1 bardak kadar içme suyuna karıştırarak tüketebilirsiniz. Bu belirtilen ölçünün dışında kullanımı önerilmez. Ayrıca alıç sirkesinin bilinen yan etkisi veya zararı yoktur.

Alıç sirkesinin faydaları :
1-) Alıç sirkesi vücudumuzdaki damarların genişlemesini sağlayarak daha fazla oksijen ve kan dolaşımına yardımcı olur. Bu da olası kalp rahatsızlıklarını önlemeye ve yüksek kan basıncını dengelemeye fayda sağlar.
2-) Böbrek hastalıklarında tedavi edici özelliğe sahiptir.
3-) Damar sertliğini giderici özelliktedir.
4-) Tansiyon dengeleyici görevi görür.
5-) İçeriğinde yüksek oranda antioksidan bulundurur.
6-) Şeker hastalığı tedavisi amaçlı kullanılır.
7-) Panik atak hastalığına karşı kullanılır.
😎 Mide sağlığı için güçlendirici etkiye sahiptir.
9-) Kolesterol düşürme özelliğine sahiptir.
10-) İdrar sökücü ve spazmları giderici etkisi vardır.
11-) Yağ yakıcı özelliği sayesinde zayıflama amaçlı kullanılabilir.
12-) Kalpteki ritim bozukluklarının giderilmesi ve kalp kaslarının kuvvetlenmesi için tüketilir.
13-) Uyku problemi olanlar için tavsiye edilir.
14-) Sinir sistemi hastalıkları için tedavi edici ve yatıştırıcı özelliktedir.

 

 

Benzer konular
Şunu okumak isteyebilirsiniz :
Sigarayı bırakmak isteyenler için
Yorumlar
indir (1)
Alıç sirkesi nasıl yapılır

Alıç meyvesi nedir?: Oldukça etkili, sağlıklı ve zararsız bir bitkidir. Doğada yabani bir şekilde yetişen alıç meyvesi, daha çok Batı ve Gün...

indir
Sigarayı bırakmak isteyenler için

Stevia Nikotin İsteğini yok ediyor : Sigara içenlerin sigara içmelerinin en önemli nedenlerinden biri nikotindir. Nikotin sigaraya bağımlı k...

indir
Ardıç

Ardıç yağı : Ardıç yağı ülkemizde pek bilinmeyen bitkisel bir yağ çeşidi olup, alternatif tıp alanında geniş ve etkili bir kullanıma sahipti...

indir
Evin havasını temizleyen 17 bitki

NASA’nın bildirdiğine göre bu 17 bitki evin havasını temizliyor. İşte evinizin içini ferahlatacak o bitkiler. 1-) Phoenix Roebelenii  NASA’n...

indir (1)
Kekik çayı ve suyunun faydaları

Kekik çayı ve suyunun faydaları   Kanserli hücreleri intihara sürükleyen kekik, bu baharattan elde edilen kekik suyu ve çayı hakkında 15-30 ...

indir
Mısırın zararları var mı dır?

Mısırın zararlı olduğunu biliyor musunuz? Sulu, tatlı, sarı çekirdeklere sahip bir tahıl olan mısırı severek tüketiyoruz. Fakat mısır aşırı ...

indir
Yaz mevsiminde sivrisineklerden kurtulma yolları

  Sinek ve sivrisineklerden kurtulmanın en doğal yöntemi (yeşil limen + karanfil)  Yeşil Limon ile Karanfil birleşince sivrisinekleri k...

indir
Sarı Kantaron çayının faydaları

Depresyona ve birçok rahatsızlığa sarı kantaron çayı : Sağlığa olan faydaları tıp biliminin babası olan Hipokrat tarafından bile dile getiri...

indir
Sirken otunun faydaları

Sirken otu nedir? : Sirken otu, ülkemizde özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişen yaprakları yayvan ve tırtıklı, ıspanakgiller familyası...

kamkat
Kumkatın faydaları

Kumkat nedir?: Dünya halkları arasında da “kumquat ya da komquot” adlarıyla anılan meyveye “altın portakal” diyenler...

Baş Ağrısı Tedavisi

Baş ağrısı, baş ağrısı hastalıkları ve tedavi yöntemleri Baş ağrısı nasıl tedavi edilir: Bu yazıda baş ağrısına neden olan hastalıklar hakkı...

Migren hastalığı ve tedavisi

Migren tedavisi, ağrının belirtilerene yöneliktir. Ergo alkaloidleri ve kafein karışımı olan ilaçlar migren tedavisine çok iyi hizmet etmekt...

Migren Nedir ?

Migren, bütün dünyada kadınlarda veya erkeklerde görülen, fazlaca rastlanan ve ağrılı bir hastalık. Miğde bulantısı, kusma, ışığa ve sese aş...

Migrenin belirtileri

Migren ağrısı atağı dört döneme ayrılabilir, ancak migren`i olan kişilerin çoğu bu dört dönemin hepsini yaşamaz. Bu dönemler sırasıyla: 1. U...

Migrene ne iyi gelir – migrene bitkisel tedavi

Hazırlanışı: 1 tatlı kaşığı kuru halde olan arslanpençesi bitkisi 1 bardak klorsuz suyun içerisinde 10 dakika ağzı kapalı vaziyete kaynatılı...

migren-ilacsiz-tedavisi
Migren Hastalığının Belirtisi ve Tedavi Yöntemleri

MİGREN NEDİR? Başı ağrımayan insan sayısı çok azdır ve toplumun %2 lik bir kısmını oluşturmaktadır. Herkes hayatının belli dönemlerinde baş ...

Reflü

Halk arasında mide reflüsü olarakta bilinen “Gastro Özofageal Reflü” hastalığı, mide içindeki  yiyeceklerin yemek borusuna tekrar geri kaçma...

Reflü Nasıl Oluşur

Mide içindekiler, midenin salgıladığı hidrojen iyonu sebebiyle yüksek derecede asittir. Eğer onikiparmak barsağından mideye doğru safra geri...

Reflü hastalığı tedavisi

Reflü hastalığı aslında tedavisi çok basit bir hastalıktır ancak  çabuk farkedilip önlem alınması gerekir. Reflü hastalığınız ilerlemiş olsa...

Reflü Hastalığı ve İlaçlarla Tedavisi

Çeşitli basit önlemlerin reflü hastası kişinin problemini çözemediği olgularda bu önlemlere ek olarak bazı reflü ilaçları önermek için fazla...